โพรไบโอติกหรือจุลินทรีย์โพรไบโอติก คือ จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาศัยอยู่ในร่างกายของเราโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหารและลำไส้ จุลินทรีย์โพรไบโอติกมีคุณสมบัติคือทนต่อกรดและด่าง สามารถจับตัวที่ผิวของเยื่อบุลำไสได้ จุลินทรีย์โพรไบโอติกจะผลิตสารต่อต้านและกำจัดจุลินทรีย์ไม่มีประโยชน์ เราสามารถเติมโพรไบโอติกเข้าสู่ร่างกายจากการรับประทานอาหารต่างๆ รวมทั้งอาหารเสริมโพรไบโอติกด้วย อาหารที่มีโพรไบโอติกสูง นมเปรี้ยว นมเปรี้ยว เกิดจากการหมักจึงมีโพรไบโอติกซึ่งเป็นชนิดเดียวกันกับโยเกิร์ต สายพันธุ์ที่ทานแล้วช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหาร แนะนำให้รับประทานนมเปรี้ยวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้ว […]